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Schoko-Birnen mit Mandel-Streuseln

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(5 Stimmen)

Nachspeise - Früchte

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

4 Birnen
125 g schwarze Schokolade
120 g Mehl
50 g brauner Zucker
100 g salzige Butter (oder die weiche Butter mit einer Prise Salz verkneten)
10 g Butter für die Form
15 g gemahlene Mandeln

Zubereitung:
Schoko-Birnen mit Mandel-Streuseln

Mehl, Butter, brauner Zucker und gemahlene Mandeln zu Streuseln verkneten und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Eine Auflaufform einbuttern und mit Schokostücken auslegen. Die ungeschälten Birnen 20 Sekunden in heißem Wasser pochieren, schaelen und vierteln.

Die Birnen auf die Schokoladenstücke legen. Den Streuselteig aus dem Kühlschrank holen und mit den Fingern über die Birnen und Schokostücke bröseln.

30 Minuten bei 180 °C im Ofen backen und lauwarm servieren.

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