Ein Rezept finden Festliche Rezepte Gesunde Ernährung Kochen leicht gemacht Kochen nach Jahreszeiten Kochen nach Zutaten Europäische Küche Rezepte aus aller Welt Kochen - TV Alle Artikel

Rezeptebox

Suchbegriff:

Erweiterte Suche

Top Rezepte

Wunsch-Zutaten

Unsere Services


	Rezept-Suche: Blitzschnell suchen, finden & genießen!

	Was koche ich aus … Finden Sie Rezepte zu Ihren Zutaten!

	Ihr Kochbuch: Rezepte sammeln & mit anderen teilen

	Rezepte teilen: Stellen Sie anderen Ihre Rezepte vor!

	BMI-Rechner: Idealgewicht schnell & einfach berechnen

	Kalorienverbrauch: Wie viele Kalorien verbrennen Sie?

	Kalorienbedarf: Wie viel dürfen Sie täglich verputzen?

	Koch- und Backforum: Für Hobbyköche und Küchenprofis!

	Triff uns auf Facebook: Jetzt Fan werden & nichts mehr verpassen!

Top 5 der am besten
bewerteten Artikel

	Sexualität: Bin ich "normal"?

	Traummann-Test: Wie sieht Ihr Männertyp aus?

	Die Entbindung: Das erwartet Sie bei der Geburt

	Orgasmus für alle!

	Die Lieblings-Sexstellungen der Deutschen

Home > Rezepte > Rezept

Entenbrust mit Bacon und Brombeeren

Kommentare

(3 Stimmen)

Hauptspeise - Fleisch

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Deutsch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

- 2 Entenbrustfilets
- 400 g Brombeeren
- 12 dünne Scheiben Bacon
- 4 Stängel Bohnenkraut
- Olivenöl

Zubereitung:
Entenbrust mit Bacon und Brombeeren

Das Bohnenkraut waschen und die Blätter abzupfen. Brombeeren abspülen und abtropfen lassen (TK-Beeren 3 Stunden vorher auftauen lassen).

Den Ofen auf 160°C vorheizen.

Eine Auflaufform mit Olivenöl einpinseln. Die ganzen Entenbrustfilets in die Form legen und 15-20 Minuten im Ofen backen.

Den Bacon in einer Pfanne rösten und nach der halben Garzeit wenden.

5 Minuten vor Ende der Garzeit, die Brombeeren mit zu der Entenbrust geben.

Jede Entenbrust in 6 Medaillons aufschneiden.

Auf einer Servierplatte abwechselnd 1 Entenbrustmedaillon + 1 Scheibe knusprigen Bacon legen. Mit dem Brombeersaft übergießen. Salzen, pfeffern.

Mit Bohnenkraut und ein paar Brombeeren garnieren.

Anmerkungen: Als Beilage Spätzle servieren

Kommentare

Ähnliche Rezepte

Entenbrust in Salzkruste

Rosa Entenbrust in Senfsoße

Jakobsmuschel-Krabben-Spieße mit Bacon

Süßer Eierauflauf mit Brombeeren

Spaghetti con Calamari (mit Tintenfischringen)

Sponsored Links ...

Partnerangebote ...

Seite an eine Freundin schicken

:
Rosa Entenbrust in Senfsoße
Entenbrust mit Honig
Gefülltes Hähnchen auf italienische Art
Gefülltes Hähnchen wie bei Oma
Gefülltes Hähnchen mit Apfel-Walnuss-Farce
Gefülltes Hähnchen mit Champignons und Schinken
Gefülltes Hähnchen mit Knoblauch und Estragon
Gefülltes Hähnchen mit Armagnac-Pflaumen
Hühnchenwürfel in Sojasoße
Hähnchenschlegel mit Orangen-Zuckerschoten-Gemüse

Entdecken Sie auf gofeminin...

	Rhabarber: Die besten Rezepte und jede Menge Tipps		Fleischlos glücklich: Vegetarische Rezepte zum Genießen
	Schlaraffenland lässt grüßen: Märchenhafte Rezeptideen		Salate zum Abnehmen: gesund & echt lecker!

Was gibt’s Neues?

25/05/2012

Praktische Tipps

Video

	Alles über Krabben, Garnelen, Krevetten, Shrimps, Scampi und Gambas Meeresfrüchte: Produkte, Rezepte und Zubereitungstipps!

	Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis! Was genau ist Sushi eigentlich? Hier erfahren Sie mehr über das beliebte Fast Food aus Japan...

	Cranberry-Muffins und mehr Cranberry-Rezepte Erfahren Sie, wie Cranberries zubereitet werden: von Beerenmuffins bis zur Thanksgiving-Soße...

	Rhabarber: Das fruchtige Gemüse! Knackig, säuerlich, frisch: Hier erfahren Sie alles rund um den Rhabarber...

Alle Praktischen Tipps der Rubrik Kochen & Rezepte sehen

	Heute gibt's Lasagne! Der italienische Klassiker im Video An den Herd, fertig, los! Unser Lasagne Video mit gelingsicherer Anleitung macht Lust auf's Nachkochen ...

Alle Videos

Onmeda: Medizin & Gesundheit

Der gofeminin Team-BLOG

Wow! Wau! TV!

Die Spatzen pfeifen es schon gelangweilt von den Dächern: Wird es dem Hund zu bunt, fleucht sich der Mensch...

Den Blog lesen

Weitere Links:

Idées recettes de cuisine - Recettes de cuisine - Recipes - Recetas - Ricette - Kuchnia - Kochen & Backen

Spezial Küche : Rezepte von A bis Z, nach Herkunft, Zubereitungszeit, und Kategorie geordnet.
Kontakt:	Impressum -