Ein Rezept finden Festliche Rezepte Gesunde Ernährung Kochen leicht gemacht Kochen nach Jahreszeiten Kochen nach Zutaten Europäische Küche Rezepte aus aller Welt Kochen - TV Alle Artikel

Rezeptebox

Suchbegriff:

Erweiterte Suche

Top Rezepte

Wunsch-Zutaten

Unsere Services


	Rezept-Suche: Blitzschnell suchen, finden & genießen!

	Was koche ich aus … Finden Sie Rezepte zu Ihren Zutaten!

	Ihr Kochbuch: Rezepte sammeln & mit anderen teilen

	Rezepte teilen: Stellen Sie anderen Ihre Rezepte vor!

	BMI-Rechner: Idealgewicht schnell & einfach berechnen

	Kalorienverbrauch: Wie viele Kalorien verbrennen Sie?

	Kalorienbedarf: Wie viel dürfen Sie täglich verputzen?

	Koch- und Backforum: Für Hobbyköche und Küchenprofis!

	Triff uns auf Facebook: Jetzt Fan werden & nichts mehr verpassen!

Top 5 der am besten
bewerteten Artikel

	Sexualität: Bin ich "normal"?

	Traummann-Test: Wie sieht Ihr Männertyp aus?

	Die Entbindung: Das erwartet Sie bei der Geburt

	Orgasmus für alle!

	Die Lieblings-Sexstellungen der Deutschen

Home > Rezepte > Rezept

Stubenküken in Cognac-Estragon-Soße

Kommentare

(5 Stimmen)

Hauptspeise - Fleisch

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Französisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 25 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

- 4 Stubenküken
- Salz, Pfeffer
- 30 g Margarine
- 50 ml Cognac
- 250 ml Sahne
- 2 EL tiefgefrorener Estragon

Zubereitung:
Stubenküken in Cognac-Estragon-Soße

Ofen auf 220°C vorheizen.

Die Stubenküken in eine Ofenform legen, salzen, pfeffern und die Margerine dazugeben.

Sobald die Ofentemperatur erreicht ist: das Geflügel 25 Minuten backen.

Das fertig gegarte Geflügel warmstellen. Den Bratensatz mit Cognac ablösen (oder flambieren, je nach Geschmack). Sahne und Estragon einrühren. Die Soße noch etwas reduzieren lassen und fertig! Mit Kartoffelpüree als Beilage schmeckt das Gericht einfach köstlich!

Kommentare

Ähnliche Rezepte

Stubenküken oder Tauben im Ofen

Stubenküken in Biersoße mit Chicorée-Gemüse

Stubenküken in Portweinsoße

Gegrilltes Stubenküken auf Paprika-Antipasti

Stubenküken mit Perlzwiebeln und Speck

Sponsored Links ...

Partnerangebote ...

Seite an eine Freundin schicken

:
Stubenküken in Weißwein-Rosinen-Soße
Stubenküken in Biersoße mit Chicorée-Gemüse
In Yakitorisoße eingelegte Entenbrustfilets
Bauernhähnchen mit Fleur-de-Sel-Kartoffeln
Thunfisch-Pasta-Arie
Tauben mit Aprikosen und Pistazien in Gewürzsoße
Tauben auf Quitten-Gemüse
Tauben auf Erbsen-Salat-Bett
Tauben-Canapés (Gourmet-Vorspeise)
In Rum flambierte Tauben mit Birnen

Entdecken Sie auf gofeminin...

	Rhabarber: Die besten Rezepte und jede Menge Tipps		Fleischlos glücklich: Vegetarische Rezepte zum Genießen
	Schlaraffenland lässt grüßen: Märchenhafte Rezeptideen		Salate zum Abnehmen: gesund & echt lecker!

Was gibt’s Neues?

25/05/2012

Praktische Tipps

Video

	Alles über Krabben, Garnelen, Krevetten, Shrimps, Scampi und Gambas Meeresfrüchte: Produkte, Rezepte und Zubereitungstipps!

	Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis! Was genau ist Sushi eigentlich? Hier erfahren Sie mehr über das beliebte Fast Food aus Japan...

	Cranberry-Muffins und mehr Cranberry-Rezepte Erfahren Sie, wie Cranberries zubereitet werden: von Beerenmuffins bis zur Thanksgiving-Soße...

	Rhabarber: Das fruchtige Gemüse! Knackig, säuerlich, frisch: Hier erfahren Sie alles rund um den Rhabarber...

Alle Praktischen Tipps der Rubrik Kochen & Rezepte sehen

	Heute gibt's Lasagne! Der italienische Klassiker im Video An den Herd, fertig, los! Unser Lasagne Video mit gelingsicherer Anleitung macht Lust auf's Nachkochen ...

Alle Videos

Onmeda: Medizin & Gesundheit

Der gofeminin Team-BLOG

Wow! Wau! TV!

Die Spatzen pfeifen es schon gelangweilt von den Dächern: Wird es dem Hund zu bunt, fleucht sich der Mensch...

Den Blog lesen

Weitere Links:

Idées recettes de cuisine - Recettes de cuisine - Recipes - Recetas - Ricette - Kuchnia - Kochen & Backen

Spezial Küche : Rezepte von A bis Z, nach Herkunft, Zubereitungszeit, und Kategorie geordnet.
Kontakt:	Impressum -