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Nusskugeln

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten:

    Für ca. 30. Nusskugeln:
    - 150 g Rama-Margarine
    - 2 EL Honig
    - 50 g Puderzucker
    - 1 EL Milch
    - 250 g Mehl
    - 1 gestrichener TL Backpulver
    - 1 Prise Salz
    - 100 g gehackte Pecannüsse
    - 1 EL Puderzucker

Zubereitung:

Rama-Margarine, Honig, Puderzucker und Milch ca. 4 Minuten mit einem Handmixer cremig rühren (Quirl verwenden). Mehl und Backpulver gemeinsam durchsieben und esslöffelweise unter die Eier-Honig-Creme rühren. Die Pecannüsse unterheben.

Den Ofen auf 180°C (Umluft: 155 °C) vorheizen.
Aus dem Teig ca. 30 Nusskugeln mit einem Durchmesser von ca. 3 cm formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten bei 180°C (Umluft: 155 °C) goldgelb backen.

Die noch heißen Nusskugeln mit Puderzucker bestäuben.

Foto und Rezept: Rama

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