Herkunft des Rezeptes:
Deutsch
Zubereitungsart:
Ofen
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Zutaten (5 Portionen):- 1 fertiger Blätterteig
- Nutella (oder eine andere Nuss-Nougat-Creme) Zubereitung: Schweinsöhrchen mit Nutella Den Blätterteig ausbreiten und mit Nutella bestreichen.
Den Teig von beiden Seiten halb zusammenrollen, bis sich die beiden Teigrollen in der Mitte treffen (wie eine Schriftrolle). Von vorne betrachtet sieht der Teig jetzt aus wie eine Brezel.
Den beidseitig aufgerollten Teig möglichst lange in den Kühlschrank legen, damit er fest wird. Wer es eilig hat, kann den Teig auch 15-20 Minuten in den Gefrierschrank legen.
Den Teig nach der Ruhezeit in Scheiben schneiden (es entstehen die typischen Schweinsöhrchen), auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 5-10 Minuten bei 180°C backen, bis die Schweinsöhrchen goldgelb geworden sind.
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengrill auskühlen lassen.
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