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Soft-Zombie mit Rot-Weiß-Grün-Bruschetta

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(12 Stimmen)

Soft-Zombie mit Rot-Weiß-Grün-Bruschetta

Getränke

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Italienisch
Zubereitungsart: ohne Kochen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten (2 Portionen):

- 50 ml Kirschsirup
- 2 Orangen
- 100 ml Weißwein
- 1 Prise Zimt
- Scheiben Landbrot
- 1 Zucchini
- 4 getrocknete Tomaten
- ein paar Parmesanhobel
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Soft-Zombie mit Rot-Weiß-Grün-Bruschetta

So geht der Soft-Zombie:
Je 25 ml Kirschsirup in ein Cocktail-Glas geben, den ausgepressten Saft einer Orange hinzufügen und mit 50 ml Weißwein aufgießen. Mit Zimt bestäuben und mit einer Orangenscheibe verzieren.

Für die Rot-Weiß-Grün-Bruschetta:
Eine Scheibe Landbrot mit Oberhitze im Ofen rösten. Zucchini reiben. Die geriebene Zucchini auf das Brot legen. Mit Olivenöl beträufeln und würzen. Mit 2 Stück getrockneten Tomaten und Parmesanhobeln verzieren.

"Soft-Zombie" und "Rot-Weiß-Grün-Bruschetta" gemeinsam auf einem Tablett servieren.

Anmerkungen: Nicht vergessen: Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!

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