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Gurkenkaltschale mit Joghurt und Kräutern

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    - 1 Gurke
    - 3 Becher Joghurt
    - 1 Joghurtbecher Wasser
    - 1/2 Limette
    - 1 Knoblauchzehe
    - 6 Minzblätter
    - 1/2 Bund Estragon
    - Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Gurke schälen und klein schneiden. Limette auspressen.
Gurke mit Joghurt, Limettensaft, gehacktem Knoblauch und Kräutern mixen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und eiskalt servieren.

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