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Thunfisch-Artischocken-Sauce

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    - 2 kleine Zwiebeln
    - 3 EL Öl
    - 2 Dosen Thunfisch (à 155g)
    - 1/4L Sahne
    - 1/8L Gemüsebrühe
    - Salz, Pfeffer
    - 3 EL Weißwein
    - 1 Dose Artischokenherzen
    - 1 Bund Dill

Zubereitung:

1- Zwiebeln würfeln und in Öl andünsten.

2- Den abgetropften Thunfisch zerpflücken, mit der Sahne und der Brühe zu den Zwiebeln geben und ein paar Minuten garen.

3- In der Zwischenzeit die Artischockenherzen klein schneiden und für 5 Minuten dazugeben.

4- Mit Salz, Pfeffer, Dill und Wein abschmecken.
Anmerkungen: Thunfisch-Artischocken-Sauce zu Nudeln servieren!

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