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Panierte Tintenfisch-Ringe

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(18 Stimmen)

Häppchen

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Spanisch
Zubereitungsart: Herd

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

500g kleine Tintenfische
Mehl
Olivenöl
1 Ei
Salz

Zubereitung:
Panierte Tintenfisch-Ringe

Die Tintenfische in viel Wasser gründlich waschen und in Ringe schneiden. Salzen und pfeffern.
Bereiten Sie zwei tiefe Teller vor: einen mit Mehl, einen mit einem verrührten Ei. Die Tintenfischringe erst im Mehl, anschließend im Ei und schließlich noch einmal im Mehl wenden und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten. Heiß servieren!

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