HomeRezepteRezept

Weintrauben-Gratin

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Französisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    400 g Weintrauben
    6 Eigelb
    4 TL Zucker oder Süßstoff
    25 cl Weißwein
    1 TL Zimt
    1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

Die Weintrauben einzeln waschen und auf vier Dessertteller verteilen. In einer feuerfesten Schale das Eigelb, den Zucker und den Zimt vermischen und im Wasserbad 5-6 Min. kochen lassen. Den Wein nach und nach dazugeben und schaumig rühren. Auf die Dessertteller gießen und 4 Min. im Backofen auf Grillposition backen.
Anmerkungen: Getränkeempfehlung: Sekt oder Champagner

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 17/10/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
DIY-Trend Handlettering: So lernt ihr wunderschön zu schreiben
3 Gänge Menü, 3 mal anders: Ideen für ein traumhaftes Dinner
Kostüme und Accessoires zu Halloween - direkt zum Nachshoppen!
Kochen für Kinder: So geht's schnell, einfach und gesund!
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Lecker im Herbst: Herzhafter Rübenkuchen mit Blätterteig und Schinken
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil