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Karamellisierte Orangen mit Walnüssen

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Französisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    6 Orangen
    250 g frische Walnüsse
    40 g Korinthen
    40 g Rosinen
    40 g Zucker
    1 EL Orangenblütenwasser
    Karamell:
    40 g Rohrzucker
    Wasser

Zubereitung:

Die Orangen schälen und dabei die weiße Schale sorgfältig entfernen. In dünne Scheiben schneiden, mit den Rosinen und Korinthen in eine flache Form legen, mit Zucker bestreuen und mit Orangenblütenwasser beträufeln. Umrühren und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Die Nüsse knacken und auf die Orangen legen. Den Zucker karamelliesiert über die Orangen gießen, bevor das Dessert aufgetragen wird.

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