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Honig-Scones

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(27 Stimmen)

Kuchen

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Englisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

240 g Mehl
20 g Hefe
4 EL Margarine
2 EL Honig
200 ml Milch
2 TL Sesamkörner

Zubereitung:
Honig-Scones

Den Ofen auf 230°C (Th. 7) vorheizen.
Das Mehl mit der Hefe vermischen.
Margarine und Honig vermengen. Anschließend die Milch hinzufügen und verrühren.
Das Mehl-Hefe-Gemisch dazugeben und zu einem Teig verkneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen.
Runde (ca. 5 cm Durchmesser) Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Teig mit etwas Milch bestreichen und die Sesamkörner darüber streuen.
Die Scones 10 Min. backen und lauwarm servieren.

Anmerkungen: Dazu einen Espresso, Tee, Kakao oder Cappuccino servieren.

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