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Muffins

Kommentare
(1 bewerten)
Herkunft des Rezeptes:  Englisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    250 ml Milch
    60 ml Sonnenblumenöl
    1 Päckchen Vanillezucker
    2 Eier
    300 g Mehl
    100 g Zucker
    3 TL Backpulver
    Schokostreusel
    Butter zum Einfetten

Zubereitung:

Den Ofen auf 180°C vorheizen. 12 Muffin-Formen einfetten und mit Backpapier auslegen.

Mehl, Backpulver, Zucker und Öl vermischen.

Milch, Eier und Vanillezucker dazugeben. Mit den Schokostreuseln verrühren. Die Muffin-Formen zu 3/4 mit dem Teig füllen und 20 Min. bei 180 °C im Ofen backen.
Anmerkungen: Anstelle der Schokostreusel können auch gehackte Nüsse, Rosinen usw. verwendet werden.

Kommentare

 
5/5
elenaoke1
(Bewertung 20.10.2011 das Rezept Muffins)
ich habe noch 150gr butter reingemacht...schmeckt richtig zart...super rezept..und ich habe da statt schokoraspel..schokotröpfchen rein
[ ]
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