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Gemüsesuppe

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Koch-/Backzeit: 60 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    2 Möhren
    1 Kohlrabi
    1 Stange Sellerie
    1 Zwiebel
    3 Tomaten
    1 Zucchini
    1/2 Fenchelknolle
    1 Stange Lauch
    1 1/2 Liter Wasser
    Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Das Gemüse waschen, schälen, in Würfel schneiden und zu dem Wasser in einen Kochtopf geben. 1 Stunde kochen lassen, mit einem Pürrierstab zerkleinern und servieren.

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