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Scaloppine (Kalbsschnitzel) al parmesan

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Italienisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    4 dünne Schnitzel
    4 Scheiben feiner, roher Schinken
    8 EL Crème fraîche
    2 Tütchen Parmesan

Zubereitung:

Die Schnitzel halbieren.
Bei hoher Hitze in einer Pfanne anbraten bis Sie golden sind.
Die Schnitzel auf einen ofenfesten Teller legen.
Die Schinkenscheiben und den Parmesan auf die Schnitzel legen.
Die Crème fraîche darüberstreichen.
Den Teller bei 180°C für 20 Minuten in den Ofen schieben.
Anmerkungen: Servieren Sie das Schnitzel mit Nudeln oder Salat.

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