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Scaloppine (Kalbsschnitzel) al parmesan

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(32 Stimmen)

Hauptspeise - Fleisch

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Italienisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

4 dünne Schnitzel
4 Scheiben feiner, roher Schinken
8 EL Crème fraîche
2 Tütchen Parmesan

Zubereitung:
Scaloppine (Kalbsschnitzel) al parmesan

Die Schnitzel halbieren.
Bei hoher Hitze in einer Pfanne anbraten bis Sie golden sind.
Die Schnitzel auf einen ofenfesten Teller legen.
Die Schinkenscheiben und den Parmesan auf die Schnitzel legen.
Die Crème fraîche darüberstreichen.
Den Teller bei 180°C für 20 Minuten in den Ofen schieben.

Anmerkungen: Servieren Sie das Schnitzel mit Nudeln oder Salat.

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