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Kokos-Flan

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Exotisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    250 g konzentrierte, ungezuckerte Milch
    250 ml entrahmte Milch
    2 Eier
    16 TL geraspelte Kokosnüsse
    4 TL Zucker

Zubereitung:

Die Eier in eine Schüssel geben und mit dem Zucker und der Milch mixen.
Kokosnüsse hinzugeben.
Die Mischung in 4 feuerfeste Förmchen verteilen.
15 Minuten lang auf mittlerer Schiene im Mikrowellenherd garen, bei mittlerer Hitze umrühren.
Kalt servieren.


Anmerkungen: Getränkeempfehlung: Tee, Kaffee, Kakao mit Sahne, Cappuccino

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