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Kokos-Flan

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(27 Stimmen)

Nachspeise - Kremspeisen

Duchschnittlich schwer:

Durchschnitt:

Herkunft des Rezeptes: Exotisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

250 g konzentrierte, ungezuckerte Milch
250 ml entrahmte Milch
2 Eier
16 TL geraspelte Kokosnüsse
4 TL Zucker

Zubereitung:
Kokos-Flan

Die Eier in eine Schüssel geben und mit dem Zucker und der Milch mixen.
Kokosnüsse hinzugeben.
Die Mischung in 4 feuerfeste Förmchen verteilen.
15 Minuten lang auf mittlerer Schiene im Mikrowellenherd garen, bei mittlerer Hitze umrühren.
Kalt servieren.

Anmerkungen: Getränkeempfehlung: Tee, Kaffee, Kakao mit Sahne, Cappuccino

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