Herkunft des Rezeptes:
Italienisch
Zubereitungsart:
Ofen
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Zutaten:8 Eier
2 EL leichte Crème fraîche
1 EL Olivenöl
2 EL geriebener Parmesan
1 Bund Schnittlauch
1 Bund gemischter Kräuter (gehackt): Basilikum, Thymian, Majoran, Minze
Salz, Pfeffer Zubereitung: Frittata (ital. Eierspeise) mit feinen Kräutern Den Ofen vorheizen.
In einer Salatschüssel Eier, Sahne, Olivenöl und Parmesan mischen.
Schnittlauch und die gemischten Kräuter hinzufügen.
Die Mischung in eine gebutterte Kuchenform geben.
15 Minuten im Ofen garen.
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