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Gestürzte Bananentorte

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(16 Stimmen)

Nachspeise

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Deutsch

Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 45 Minuten

Zutaten (8 Portionen):

240g tiefgefrorener Blätterteig
8 kleine Bananen (100g)
100g Rohrzucker
8cl Rum
8 TL Margarine
3 Vanilleschoten

Zubereitung:
Gestürzte Bananentorte

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
Schälen Sie die Bananen und halbieren Sie sie der Länge nach.
Geben Sie bei mittlerer Hitze die Margarine, die Vanille und den Zucker in eine Pfanne und lassen Sie sie schmelzen, bis es karamelisiert ist.
Fügen Sie die Bananen hinzu und lassen Sie sie für 10 Minuten braten.
Breiten Sie den Blätterteig in einer Kuchenform aus und bedecken Sie Ihn mit den Bananen.
Für 30 Minuten im Ofen backen.
Beim Servieren die Bananen mit dem Rum übertreufeln und die Torte flambieren.

Anmerkungen: Wenn Sie wollen, können Sie den Kuchen mit einer Eiskugel oder Sahne servieren.

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