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Kalbsschnitzel mit Soja und Sesam

Kommentare
(1 bewerten)
Herkunft des Rezeptes:  Exotisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    4 Kalbsschnitzel à 140 g
    200 g Sojasprossen
    200 g in Wasser eingelegte Esskastanien
    Sojasoße
    Zitronenmelisse
    frischer Koriander
    Sesamöl
    Gewürze
    Salz und Pfeffer


Zubereitung:

Backen Sie die Schnitzel mit dem Sesamöl in einer Pfanne und schneiden Sie sie anschließend in Streifen.
Salzen und Pfeffern Sie.
Kochen Sie die Sojasprossen und die in Wasser eingelegten Kastanien mit Hilfe von Wasserdampf.
Mischen Sie das Gemüse mit den Kräutern und Gewürzen und lassen Sie es etwas abkühlen.
Servieren Sie die Schnitzel mit der Gemüsemischung und etwas Sojasoße.

Kommentare

 
5/5
monika1383
(Bewertung 19.01.2014 das Rezept Kalbsschnitzel mit Soja und Sesam)
Kann ich nur empfehlen, denn es schmeckt sehr sehr lecker! Viel Spaß beim nachkochen!
[ ]
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