HomeRezepteRezept

Arme Ritter (süß)

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    8 Scheiben Brot (schon leicht trocken)
    4 Äpfel
    25 cl Milch
    4 Eier
    150 g Butter
    150 g Zucker
    1/2 TL Zimt
    Puderzucker

Zubereitung:

Schälen, entkernen und schneiden Sie die Äpfel in Scheiben. Geben Sie 50 g Butter in eine Pfanne, fügen Sie die Äpfel hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten anbräunen. Bestreuen Sie sie mit 50 g Zucker.
Lassen Sie sie, bis sie leicht karamellisiert sind, für weitere 8-10 Minuten backen.
Kochen Sie die Milch mit 100 g Zucker und dem Zimt in einem Topf auf und geben Sie die Mischung dann in einen tiefen Teller.
Schlagen und vermischen Sie die Eier mit einer Gabel in einem weiteren tiefen Teller.
Erhitzen Sie in einer großen Pfanne 50 g Butter, tauchen Sie 4 Brotscheiben in die Milchmischung, dann in die geschlagenen Eier und geben Sie sie für 3 bis 4 Minuten in die Pfanne. Wenden Sie die Scheiben bei halber Backzeit und lassen Sie sie beiderseitig goldbraun werden.
Verfahren Sie sie mit den nächsten 4 Scheiben Brot genauso.
Servieren Sie die "Armen Ritter" auf den lauwarmen Apfelscheiben und bestäuben Sie sie mit etwas Puderzucker.
Anmerkungen: Getränke: Orangensaft, Kakao, Milchshake, süss, süß, suess

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 25/07/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Super schnell und mega lecker: 3 geniale Hackfleisch-Rezepte
Tschüss, Chaos! Diese 10 Helfer sorgen für mehr Ordnung in der Wohnung
Kleine Räume einrichten: Was ihr vermeiden solltet und wie es richtig geht
Beachbabe-Test: An welchen berühmten Strand passt du am besten?
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Sellerie-Schnitzel: Fleischloser Genuss nicht nur für Vegetarier
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil