Herkunft des Rezeptes:
Europäisch
Zubereitungsart:
Herd
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 40 Minuten
Zutaten (4 Portionen):1 Liter Milch
1-2 El Butter oder Margarine
1 El Zucker
etwas unbehandelte Zitronenschale
175 g Milchreis (Rundkorn)
Zucker
Zimt
Salz
Zubereitung: Milchreis Bringen Sie in einem Topf die Milch, die Butter, etwas Salz, 1 EL Zucker, die Zitronenschale und den Reis zum Kochen. Drehen Sie die Temperatur zurück und lassen Sie den Reis langsam ausquellen. Bestreuen Sie den Milchreis mit Zucker und Zimt solange er noch warm ist.
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