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Kohlsuppe

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(82 Stimmen)

Hauptspeise

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: Herd

Koch-/Backzeit: 10 Minuten

Zutaten:

6 lange Frühlingszwiebeln oder 2 Stangen Lauch
1 bis 2 Dosen Tomaten oder frische Tomaten
2 große grüne Paprika
1 kleiner Weißkohl
gelbe Rüben
1 Bund Staudensellerie
1 Bund Petersilie
2 Pakete Zwiebelsuppe (Maggi)
Salz, Pfeffer
Curry
Petersilie
Chili

Zubereitung:
Kohlsuppe

Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke.
Geben Sie es in einen Topf mit Wasser bis das Gemüse bedeckt ist.
Kochen Sie es für ca. 10 Minuten und garen Sie es dann bei niedriger Hitze weiter.

Anmerkungen: Diese Suppe kann jederzeit und in beliebiger Menge gegessen werden. Sie enthält kaum Kalorien. Achtung: Sollte über einen längeren Zeitraum nur die Suppe gegessen werden, kann sie zu Unterernährung führen.

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