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Riganato

Kommentare

(20 Stimmen)

Hauptspeise - Fleisch

einfach:

Durchschnitt:

Herkunft des Rezeptes: Griechisch
Zubereitungsart: Herd

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten

Zutaten (2 Portionen):

500 g Geschnetzeltes (Geflügel o. Schwein)
Oregano
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Saft einer Zitrone
2 EL Olivenöl

Zubereitung:
Riganato

1- Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

2- Fleisch in Streifen schneiden und in Öl anbraten bis es durch ist.

3- Dann je nach Geschmack Oregano und Saft der Zitrone darüber und vermischen.

4- Fertig.

Anmerkungen: Dazu paßt ein griechischer Bauernsalat oder auch Reis bzw. Kartoffeln aus dem Backofen.

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