Ein Rezept finden Festliche Rezepte Gesunde Ernährung Kochen leicht gemacht Kochen nach Jahreszeiten Kochen nach Zutaten Europäische Küche Rezepte aus aller Welt Kochen - TV Alle Artikel

Rezeptebox

Suchbegriff:

Erweiterte Suche

Top Rezepte

Wunsch-Zutaten

Unsere Services


	Rezept-Suche: Blitzschnell suchen, finden & genießen!

	Was koche ich aus … Finden Sie Rezepte zu Ihren Zutaten!

	Ihr Kochbuch: Rezepte sammeln & mit anderen teilen

	Rezepte teilen: Stellen Sie anderen Ihre Rezepte vor!

	BMI-Rechner: Idealgewicht schnell & einfach berechnen

	Kalorienverbrauch: Wie viele Kalorien verbrennen Sie?

	Kalorienbedarf: Wie viel dürfen Sie täglich verputzen?

	Koch- und Backforum: Für Hobbyköche und Küchenprofis!

	Triff uns auf Facebook: Jetzt Fan werden & nichts mehr verpassen!

Top 5 der am besten
bewerteten Artikel

	Sexualität: Bin ich "normal"?

	Traummann-Test: Wie sieht Ihr Männertyp aus?

	Die Entbindung: Das erwartet Sie bei der Geburt

	Orgasmus für alle!

	Die Lieblings-Sexstellungen der Deutschen

Home > Rezepte > Rezept

Mousse au Chocolat

Kommentare

(53 Stimmen)

Nachspeise - Kremspeisen

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Französisch

Zubereitungsart: ohne Kochen

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

200 g Bitterschokolade (70% Kakao)
1 dl Milch
2 Eier
400 g Sahne
180 g Zucker
bei Bedarf: ein Schuss Rum

Zubereitung:
Mousse au Chocolat

Sie müssen das Mus 24h im Voraus zubereiten.

Trennen Sie die Eier und stellen Sie das Eiweiß mit dem Zucker in ein Wasserbad.
Mit einem Schneebesen schaumig schlagen, bis das Eiweiß steiff wird.
Die Schokolade in einem Topf bei sehr niedriger Hitze (oder im Wasserbad) schmelzen und die beiden Eigelb sowie die Milch hinzufügen. Die Mischung erhitzen, ohne dass sie zu kochen anfängt.
Das Eiweiß unter die Schokolade heben.
Die Sahne mit einem Mixer steif schlagen und unter die Schokolade mischen.
Bei Bedarf einen Schuss Rum hinzufügen.
Alles in eine Schüssel füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Anmerkungen: Wenn Sie wollen können Sie kleine Schokoladenstückchen in und/oder auf das Mus streuen.

Kommentare

Ähnliche Rezepte

Schokomousse ohne Butter (Light-Version)

Mousse au chocolat mit Cognac oder Rum

10 Jahre gofeminin: Schoko-Ostertorte

Mousse au Chocolat mit gesalzener Butter

Geeiste Schokoladenmousse mit Amaretti-Sahne

Sponsored Links ...

Partnerangebote ...

Seite an eine Freundin schicken

:
Jakobsmuscheln in Champagner
Überbackene Langusten mit Zucchini
Charlotte à la framboise (Nachspeise aus Löffelbiskuits, Himbeeren und Vanillecreme)
Hühnchen auf exotische Art
Goldbrassen-Ceviche mit Kokosnusssoße
Mangogratin mit Gewürzen
Korma Hühnchen
Basisteig für Crêpes
Paprikahühnchen
Fasan mit Trüffeln

Entdecken Sie auf gofeminin...

	Rhabarber: Die besten Rezepte und jede Menge Tipps		Fleischlos glücklich: Vegetarische Rezepte zum Genießen
	Schlaraffenland lässt grüßen: Märchenhafte Rezeptideen		Salate zum Abnehmen: gesund & echt lecker!

Was gibt’s Neues?

26/05/2012

Praktische Tipps

Video

	Alles über Krabben, Garnelen, Krevetten, Shrimps, Scampi und Gambas Meeresfrüchte: Produkte, Rezepte und Zubereitungstipps!

	Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis! Was genau ist Sushi eigentlich? Hier erfahren Sie mehr über das beliebte Fast Food aus Japan...

	Cranberry-Muffins und mehr Cranberry-Rezepte Erfahren Sie, wie Cranberries zubereitet werden: von Beerenmuffins bis zur Thanksgiving-Soße...

	Rhabarber: Das fruchtige Gemüse! Knackig, säuerlich, frisch: Hier erfahren Sie alles rund um den Rhabarber...

Alle Praktischen Tipps der Rubrik Kochen & Rezepte sehen

	Heute gibt's Lasagne! Der italienische Klassiker im Video An den Herd, fertig, los! Unser Lasagne Video mit gelingsicherer Anleitung macht Lust auf's Nachkochen ...

Alle Videos

Onmeda: Medizin & Gesundheit

Der gofeminin Team-BLOG

Wow! Wau! TV!

Die Spatzen pfeifen es schon gelangweilt von den Dächern: Wird es dem Hund zu bunt, fleucht sich der Mensch...

Den Blog lesen

Weitere Links:

Idées recettes de cuisine - Recettes de cuisine - Recipes - Recetas - Ricette - Kuchnia - Kochen & Backen

Spezial Küche : Rezepte von A bis Z, nach Herkunft, Zubereitungszeit, und Kategorie geordnet.
Kontakt:	Impressum -