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Pizza mit Serranoschinken und Knoblauch

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(17 Stimmen)

Hauptspeise - Fleisch

einfach:

Durchschnitt:

Herkunft des Rezeptes: Spanisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

Pizzateig (selber machen oder z. B. Fertigteig in Supermärkten; gibt es auch mit Tomatensoße)
Serranoschinken (ca. 5 große Scheiben und je nach Geschmack)
1-2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
Mozzarella (1 - 2 Kugeln)
Pfeffer, Salz
Basilikum (getrocknet)
Oregano (getrocknet)
Tomatenwürzsalz (wenn man hat; sonst nicht unbedingt nötig)

Zubereitung:
Pizza mit Serranoschinken und Knoblauch

1- Pizzateig ausrollen.
2- Tomatensoße darauf verteilen.
3- Serranoschinken überall verteilen.
4- Knoblauch pressen und überall auf dem Schinken verteilen.
5- Mozzarella in kleine Stückchen/Scheibchen schneiden und verteilen (muss nicht alles bedeckt sein; Schinken kann durchgucken).
6- Mit Salz, Pfeffer, (Tomatensalz,) Basilikum und Oregano würzen.
7- ca. 30 Minuten bei 160° im Ofen backen; ab und zu schauen, wie dunkel der Rand ist.

Anmerkungen: Um am nächsten Tag nicht den vollen Knoblauchgeschmack zu haben, nach dem Essen ein halbes Glas Milch trinken!

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