Herkunft des Rezeptes:
Deutsch
Zubereitungsart:
Herd
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Zutaten (6 Portionen):500 g Rahmspinat
2,5 kg Kartoffeln
4 Würfel Fette Brühe
nach Wunsch 4 Mettwürstchen
1/2 l Wasser
Pfeffer, Salz, Muskatnuss
Zubereitung: Spinat-Suppe 1- Kartoffeln schälen und vierteln.
2- Erst Kartoffeln und dann den Spinat in einen großen Topf geben.
3- 4 Würfel Fette Brühe dazu geben.
4- ca. 1/2 l Wasser, später vielleicht ein bißchen mehr hinzufügen.
5- Mettwürstchen nach Bedarf.
6- Das ganze ca. 20 Minuten kochen lassen, ab und zu umrühren.
7- Kartoffeln mit dem Spinat stampfen.
8- Zum Schluß noch würzen mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss. |
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