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Maronen-Mousse

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Maronen-Mousse
Nachspeise - Kremspeisen
Herkunft des Rezeptes:  Französisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Koch-/Backzeit: 120 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    50 cl Wasser
    500 g Zucker
    50 cl Sahne
    250 g Maronencreme
    200 g (vakuumverpackte) Maronen

Zubereitung:

Bringen Sie Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen. Geben Sie die Maronen hinzu und lassen Sie sie 2 Stunden auf niedriger Flamme Kochen.
Lassen Sie die Maronen in ihrem Sirup abkühlen.
Schlagen Sie die Sahne steif und mischen Sie die Maronencreme unter.
Zerstampfen Sie die Hälfte der gekochten Maronen und vermischen Sie sie mit der Crememasse.
Mit den restlichen Maronen anrichten.

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