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Zucchinipfanne

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(29 Stimmen)

Hauptspeise - Fleisch

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Deutsch
Zubereitungsart: Herd

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten

Zutaten (2 Portionen):

4 Zucchinis
4 Tomaten
400 g Hackfleisch
Gewürze
Öl

Zubereitung:
Zucchinipfanne

Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. In der Zwischenzeit die Zucchinis und die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Wenn das Hackfleisch gut angebraten ist, die Zucchini- und Tomatenwürfel dazugeben und abgedeckt dünsten lassen. Sind die Zucchinis weich, wird alles gut gewürzt (Zucchini hat sonst fast keinen Geschmack).

Dazu gibt es Reis!

Anmerkungen: PS: Es schmeckt sehr lecker. Ihr braucht kein Wasser dazugeben, da die Zucchini bereits einen hohen Wasseranteil besitzt.

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