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Eingelegte Heringe, sehr fein

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
 
Zutaten (10 Portionen):

    8 geputzte Heringe
    6 in Ringe geschnitte Zwiebeln
    5 hart gekochte Eier
    1 gr. Apfel
    2 Becher süße Sahne
    2 EL Creme Fraiche
    etwas Milch
    3 Lorbeerblätter
    Wachholderbeeren
    Dillspitzen
    1-2 gehackte Gurken

Zubereitung:

1- Heringe mit den Zwiebeln mischen und Gurken hinzufügen.
2- Die Eier in Ringe und den Apfel in Würfel schneiden und mit Sahne, Creme Fraiche und etwas Milch vermischen.
3- Lorbeerblätter, Wachholderbeeren und Dill unterziehen.
Anmerkungen: Alles gut mischen und ein paar Stunden ziehen lassen.
Dazu passen sehr gut Pellkartoffeln.

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