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Anisgrieß

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Exotisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    200 g Hartweizengrieß
    2 TL Aniskörner
    20 cl Wasser
    Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Geben Sie den Hartweizengrieß in eine große Schüssel und vermischen Sie ihn mit den Aniskörnern, dem Salz und dem Pfeffer. Erhitzen Sie das Wasser. Schütten Sie das heisse Wasser über den Grieß und vermischen Sie ihn gründlich mit einer Gabel, damit sich die Körner gut voneinander lösen (oder mit sauberen, bloßen Händen, wie in Nordafrika).
Mit einem Fleisch- (Pute, Hähnchen…) oder mageren Fischgericht servieren.

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