Wir waren vor ein paar Jahren zu einem sogenannten Picknick der Kulturen auf Schloss Zinzendorf in der Oberlausitz eingeladen. Menschen aus über 50 Ländern, von fast allen Kontinenten, es war phantastisch!
Neben all dem üblichen Grillzeugs (Steaks, Geflügel, Würstchen, aber auch spezielle Halal- und koschere Sachen für Muslime und Menschen jüdischen Glaubens, es war für alle etwas dabei. Natülich auch für Vegetarier und Veganer.
Was ich noch nicht kannte: Einfach Zwiebeln auf den Grill! So wie sie aus dem Netz kommen, also ungeschält! Boah, lecker! Außen können die ruhig bissel verbrennen, die Schale isst eh keiner, aber das Innere: Saftig, aromatisch... Und natürlich heiß, die halten die Grilltemperaturen recht lange. Also nicht den Schnabel verbrennen beim essen!