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Bienenstich

2. April 2006 um 15:01

Hallo an alle!!!

Heute habe ich da mal ne Frage, irgenwie gelingt mir mein Bienenstich nie. Wie macht ihr diesen Kuchen?? Kann mir jemand bitte helfen? Mein Kleiner ist diesen Kuchen sehr gerne.

Danke

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4. April 2006 um 23:10

Schau mal hier
http://www.swr.de/forum/read.php?f=24&i=7649&t=475-1

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5. April 2006 um 14:27

Bienenstichtorte mit eierlikörcreme
Hallo Nikki,
ich mach ihn mit Hefeteig:

500g Mehl
1 Hefe
250ml lauwarme Milch
130g weiche Butter
1 Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei und 2 Eigelb

Hefeteig zubereiten und in gefettete Springform geben.
Backofen auf 175 Grad vorheizen

100g Zucker, 3 Eßl. Honig, 200g Mandelblättchen und 3 Eßl. Milch aufkochen und abkühlen lassen. Auf dem Kuchenteig verteilen und ca. 45min. backen. Auskühlen lassen, dann einmal halbieren.

1 Pckg. Vanillepudding mit 3 Eßl. Milch verrühren .
400 ml Milch, 100ml Eierlikör und 3 Eßl. Zucker aufkochen, Puddingpulver einrühren, aufkochen und abkühlen lassen.
200g Butter schaumig rühren und esslöffelweise unter die Creme rühren.

Klappt eigentlich immer und schmeckt soooooooooo lecker
viel Spass beim Ausprobieren

wünscht Heidrun

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