Brunch....

Avocado-Aufstrich
Hallo,
wie wäre es mit einem leckeren und auch leicht zu vorbereitenden Avocadoaufstrich?

1 Avocado in kleine Würfel schneiden.
125g Qimiq glattrühren,1/2 Becher Sauerrahm dazugeben,mit Salz,Pfeffr,Muskat,Knoblauch und frischen kräutern abschmecken,gut durchrühren,die geschnittenen Avocadostücke dazugeben,fertig.

L.G.Poldi70

Es ist jetzt ja schon etwas spät...
...aber falls Du noch planen willst/musst, würde ich Dir Folgendes vorschlagen:

ein paar Brot/Brötchensorten, Kräuterquark, Guacamole, wer will: Pâté oder Sschinken dazu

herbstliche Blattsalate - geht sehr schnell und ist ideal für einen Brunch, der auch bis Mittags dauert: Feldsalat, Lollo rosso etc. mit Vinaigrette anmachen, je nach Geschmack, dazu Croutons (Weissbrotwürfel in Kräuterbutter anrosten), gehackte Walnüsse und Birnenspalten oder Apfelstückchen - wer mag: warmer Ziegenkäse dazu

Zwiebelkuchen oder Quiche lorraine zubereiten (Quiche gibt es auch als TK-Ware): das mögen Grosse und Kleine, und es passt zum Salat

ein warmes herbstliches Dessert: Apfel-Crumble oder Birnen-Crumble (Rezept auf Gofeminin) - sehr lecker, kann man auch mit Vanilleeis servieren

Viel Spass!