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Clotted cream

17. April 2012 um 16:43

Hallöchen!
Ich bin kürzlich in England gewesen und habe dort clotted cream als meine neue Sucht entdeckt. Leider gibt es die in DE nicht zumindest kann ich die nicht finden ...
Hat hier jemand ein gutes und einfach Rezept oooder evtl ne Supermarktkette oder so, die dieses unglaublich gute Zeug hierzulande verkauft?
Danke!
anne

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14. Mai 2012 um 13:54

Naja..
also ich habe ein rezept auf kochbar .de gefunden wo gesagt wird das clotted cream fast das gleiche sei wie maskarpone

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22. Mai 2012 um 18:22
In Antwort auf wolke149

Naja..
also ich habe ein rezept auf kochbar .de gefunden wo gesagt wird das clotted cream fast das gleiche sei wie maskarpone

Mascarpone? aha ...
echt? aber das schmeckt doch unterschiedlich ... allerdings ist mascarpone vieleicht ne nette alternative ... mh. werde das ausprobieren danke

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20. November 2012 um 23:32

...
Hallo, als alternative kannst du wirklich mascarpone nehme.
Aber mascarpone u clotted cream ist nicht das gleiche.
Clotted cream soll noch fetthaltiger sein...

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