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Ersatz für Speisestärke?

4. Januar 2005 um 14:49

Hi zusammen

Ich wollte heute einen Marmorkuchen Backen.
Dafür brauche ich Speisestärke. Aber was tun, wenn man keine hat?
Kann man da einfach etwas mehr Mehl oder Backpulver nehmen?

oder kennt einer ein Marmorkuchen Rezept ohne Speisestärke?

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5. Januar 2005 um 15:28

Hast du vanillepuddingpulver zuhause?
der besteht auch aus stärke und hat noch den vorteil, dass es auch noch geschmack und farbe liefert.

lg---kitty

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