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Forum / Kochen & Backen

Füllung für Blätterteigtaschen

Letzte Nachricht: 24. März 2003 um 10:13
K
kunna_11986300
20.03.03 um 11:51

Hallo,

ich möchte bald Blätterteigtaschen machen und weiß nicht so recht womit ich sie füllen soll. Habt ihr mir vielleicht ein paar Ideen, gerne auch vegetarisch.
Vielen Dank schonmal.
Grüßle Sonnenblume

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I
isidor
20.03.03 um 13:04

Hi,
probiers mal mit Feta oder Spinat - sehr lecker!

LG
Isidor

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O
oxana_12753055
21.03.03 um 7:48

@layla
hallo layla,

ich möchte das rezept heute abend machen. sollte man das fleisch vorher anbraten? wenn nicht, wie wird das denn dann? und auf wieviel grad muß ich die teile denn backen?? das hat der lustige herr fritz nicht dabei geschrieben.

liebe grüße

lily

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S
sol_12650281
22.03.03 um 1:02

Version mit Feta
Feta-Käse zerbröseln, Paprika-Pulver und Pfeffer dazu, noch ein paar Kräuter rein (Basilikum, Majoran, was grad da ist...). Diese Füllung in die Mitte einer quadratischen Tasche geben und diagonal falten und ab in den Backofen.

Avyan

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O
oxana_12753055
24.03.03 um 10:13

Huhu layla
hab es am freitag abend gemacht und es war ein voller erfolg. allerdings hab ich es etwas abgeändert.

das fleisch hab ich auf jeden fall angebraten. war alles recht lecker. nächstes mal nehm ich weniger fleisch und mehr pilze oder sowas in der art. davon abgesehen hab ich die teile auch recht groß gemacht. gebacken hab ich es auf 170/180 grad. hat natürlich keine stunde gedauert.

lg

lily

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