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Geburtstagskuchen fürs Büro

26. Januar 2004 um 12:54

hallihallo,
ich habe am Freitag Geburtstag und ich werde leider arbeiten müssen.
Das heißt Kuchen für alle. Kennt jemand ein Kuchen Rezept das schnell, einfach und lecker ist!
Grins ich habe hohe ansprüche ich weiß! bin über jedem Tipp dankbar.

Merci
Dani

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26. Januar 2004 um 15:24

Hallo Dani,
Lass dich am Freitag schön feiern.
Hier ein Rezept für Apfelkuchen:
60g Butter
60g Zucker
100 Mehl
25og Quark
4 Eier
1 Vanillin
1 Tl. Backpulver
Alles verrühren, auf ein Backblech.
Mit Äpfelschnitzen eng belegen,
Zimt und Rosinen drüber und einige Butterflöckchen.
30 min. bei 200

Hab noch ein gutes Rezept,muss es aber erst noch suchen,ist prima,denn man muss es 2 Tage vorher backen. Also kein Stress.
Gruß Heidrun

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26. Januar 2004 um 15:38

Gefunden!!!
Zitronenkuchen vom Blech

200g Margarine
4Eier
200g Zucker
250g Mehl
1 Vanillin
1/2 Backpulver
Rührteig herstellen 15-20 min. 180

2 Tassen Wasser
1 Tasse Zucker
1Päckchen Sahnepudding
Pudding herstellen
125g Butter
Saft von 1 1/2 Zitronen
unter den Pudding rühren, noch warm auf den Kuchen,
1/2 l Sahne steif schlagen, auf den kalten Pudding geben.
Blech mit ca. 40 Butterkeksen belegen.
1 1/2 Ecken Palmin erwärmen,
6 Eßl. Zitronensaft
1 Päckchen Puderzucker
Guß herstellen, auf die Butterkekse
Der Kuchen muß 2 Tage ziehen, schmeckt dann unheimlich erfrischend.
VielSpaß beim Backen
Heidrun

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