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Gefüllte Pilze?

31. Juli 2008 um 11:05


hat jemand ein leckeres rezept für gefüllte pilze die man auf dem grill machen kann? (bitte vegetarische füllung)

danke und lg

clementienchen


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9. August 2008 um 12:49

Gefüllte Pilze
Hallo clementienchen,
ich habe ein leckeres Rezept für dich!!

1 Packung Champigon - 1 Bund Frühlinszwiebel(Lauchzwiebel) - 1 bis 2 Packungen Frischkäse natur (z.B. Philladelphia) oder Hüttenkäse - Salz und Pfeffer - Öl zum anbraten.

Zubereitung:
Lauchzwiebel in kleine ringe schneiden
Champigon Stiele entfernen und klein würfeln
Champigonköpfe etwas gerade schneiden und auch würfeln
klein geschnittene Frühlingszwiebel mit den fewürfelten Champigonstielen im Öl anbraten und würzen dann abkühlen lassen und mit dem Frischkäse vermischen dann auf die Champigonköpfe verteilen und auf dem Grill grillen bis diese weich sind.

Füllung schmeckt auch auf Paprika oder anderes Gemüse zum grillen

viel Spass beim ausprobieren und gutes gelingen

Gruß Bianca

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