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Forum / Kochen & Backen

Germknödel und Dampfnudeln

Letzte Nachricht: 27. Juni 2004 um 10:12
L
luned_12885038
23.06.04 um 10:30

Wer hat gute und einfache Rezepte? Vor allem die Germknödel, wie mach ich die am besten? Mein Freund mag die Dinger total gerne, aber hier in CH bekommt man die nirgends und wenn man sie mal findet sind sie immer TK....

Freue mich über zahlreiche Vorschläge...

Mehr lesen

S
smomha_12957166
23.06.04 um 17:00

Habe..
..was gefunden

Germknödelrezepte 6 stück

http://www.icook.de/rezepte/suche/treffer.php4

und damüfnudeln bis zum abwinken.
ach ja ich mache immer zu dampfnudeln weinschaumsoße

http://www.icook.de/rezepte/suche/treffer.php4

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L
luned_12885038
24.06.04 um 7:40
In Antwort auf smomha_12957166

Habe..
..was gefunden

Germknödelrezepte 6 stück

http://www.icook.de/rezepte/suche/treffer.php4

und damüfnudeln bis zum abwinken.
ach ja ich mache immer zu dampfnudeln weinschaumsoße

http://www.icook.de/rezepte/suche/treffer.php4

Super, danke
Werde ich bals mal ausprobieren...

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J
jonny_12159999
27.06.04 um 10:12

Hier bekommt man
Germknödel in Folientüte.

125g Milch mit 2 El Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. 2 Germknödel hineinlegen und 15 Minuten ABGEDECKT kochen (köcheln)lassen.
danach sind sie frisch und saftig.
Als Sauce verwenden wir z.B.
1 Glas Heidelbeeren oder Sauerkirschen oder ähnliches.
In einem Topf zum kochen bringen.
Etwas kaltes Wasser mit Kartoffelstärkemehl oder Weizenstärkemehl (1 gr, Esslöffel) aufquirlen und in die aufgekochten Früchte giessen . Umrühren nicht vergessen.
Da die Sauce in der Zeit, wo die Germknödel kochen zubereitet werden kann, ist das Essen leicht und schnell hergestellt.

LG

Teddy

wenns beliebt, dann Germknödel selbst herstellen. Frag dann nochmal.

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