Gibt es eine Alternative zu Maggi-Würze

Liebstöckl
Hallo Cora

in Maggie-Würze ist Natriumglutamat.

Ich denke, natürlich und ohne Glutamat bekommst DU einen ähnlichen Geschmack mit Liebstökl und Salz hin.

Interessant ist, das Liebstöckl wie Maggie riecht, es aber nicht in Maggie enthalten ist.

http://de.wikipedia.org/wiki/Maggi-W%C3%BCrze

http://www.utopia.de/wissen/neuigkeiten/
21-02-08-foodwatch-vs-maggi-immer-eine-gute
-suppenluege

Auf Utopia gibt es glaube ich auch richtige Spezialisten für diese Ernährungsthemen, wenn man da ganz tief graben möchte.

In jedem Fall wünsch ich Dir viel Erfolg beim Maggie ersetzen. Ich kann mich gar nicht mehr erinnern, wie es genau schmeckt. Also irgendwann braucht man es nicth mehr

Soyasauce
mmmhh weiß nicht ob wie maggi
aber es würzt und schmeckt
in guter Qualität natürlich

Bio lebensmittel
Ich würd an deiner Stelle mal versuchen, komplett auf Geschmacksverstärker zu verzichten.

Versuch doch mal, dich mit Bio Lebensmittel zu ernähren. Klar, die sind ein bisschen teurer, aber schließlich möchtest du dich doch gesund ernähren oder hab ich das falsch verstande?

Also probier doch einfach mal Frische Produkte und verschiedene gewürze und Kräuter zu verwenden. Wenn dir das nicht schmeckt, dann hast du dich schon zu sehr an glutamat und CO gewöhnt. Hier kannste dir die passenden Infos und anleitungen raussuchen:

http://www.rapunzel.de/rezepte-bio-rapunzel.html

http://www.bio-lebensmittel24.de/kochen.html

probiers mal aus, wenn du einmal auf den Geschmack von Bio Lebensmitteln gekommen bist, willst du nie wieder drauf verzichten und entwickelst sogar einen gewissen ekel gegen gegen Maggi-Würze. Aber die Ergebnisse werden sich in deiner Vitalität und Fitness wiederspiegeln. Viel Spaß!

Also ich würde...
...Liebstöckl nehmen....Hat ja nicht umsonst den Beinamen Maggikraut. Schmeckt ähnlich wie Sellerie, sollte man aber sehr sparsam verwenden, weils sonst zu heftig wird.
Kann man sich auch super selbst anbauen. (:

...
Da gibts viele Ideen

schreib mich mal an dann kann ich dir bestimmt den einen oder anderen tipp geben
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Ich nehme...
eine vegane Würzpaste. Die ist von "genussmanufaktur" oder so ähnlich. habe ich mal durch zufall im internet entdeckt. Wenn ich asiatisch koche, nehme ich gerne eine Ingwer/zitronengras paste von denen. Sehr lecker und einfach zu verwenden. Es sind keine Geschmacksverstärker o.ä. drin.
LG Heidrun

Ich verwende
ich nehme meistens Sojasouce zum würzen, es gibt aber auch in Bioläden würzsoucen auf sojabasis und eben würzpasten. Ich koche hauptsächlich damit es is lecker und viel gesünder

Wer braucht denn Maggi?
Ich kann überhaupt nicht verstehen, warum man etwas wie Maggi verwenden sollte?

Auch die Leute, die alles und jedes Gericht mit Brühe zubereiten, wer gutes Bio Gemüse verwendet, der braucht überhaupt keine Brühen oder Geschmacksverstärker.

Bragg Liquid Aminos
Bragg Liquid Aminos gibt's hier in NYC in jedem bioladen. Vielleicht kannst du's ja online bestellen? Bragg ist ein sehr gutes Ersatzprodukt.