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hallo franzi,
also..nein es wird kein roman*zwinker*..! ich würde dir empfehlen, das du gefrorenen grünkohl kaufst, da grünkohl erst seinen geschmack entwickelt wenn er frost bekommen hat!!den kohl gefroren in einen topf geben und auftauen lassen, salzen/pfeffern und mit ein bisserl wasser auffüllen! da grünkohl viel fett braucht las ich eine etwas dickere scheibe schweinebauch mit kochen!( das ist aber geschmackssache, du kannst auch kasseler, wurst.. etc. verwenden) ich lasse den kohl ca 5-6 std. köcheln bei bedarf immer wieder mit etwas wasser auffüllen! dann erkalten lassen! vor dem verzehr
einen teel. magarine dazu tun und wieder auf großer flamme aufkochen!!mit salz abschmecken
wünsche dir gutes gelingen!
aquam...
ps. grünkohl schmeckt am besten, wenn er nochmal warm gemacht wurde!