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Hier ein super SALSA-Rezept!

1. April 2005 um 20:06

Ich habe vor längerer Zeit ein tolles rezept für Salsa bekommen, es schon oft probiert und bin begeistert. Deshalb muss ich es hier mal für alle Liebhaber würziger Speisen aufführen:

Zutaten:

-1/2 weisse Zwiebel
-2 Dosen gehackte Tomatenwürfel
-2 EL frischer Koriander
-1 Prise Kreuzkümmel,gemahlen (Menge je nach Geschmack)
-1/2 grüne Chillischote (Menge auch je nach Bedarf, vorsicht, je länger die Salsa zieht, desto schärfer wird die Wirkung der Chilli)
-1 Knoblauchzehe
-Salz und Pfeffer zum Abschmecken
-nach Wunsch kann man auch noch Frühlingszwiebeln zugeben, besonders die grünen Stengel!


Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben (hat man die Salsa lieber stückig, gehackte Zwiebel und 1 Dose Tomaten erst später zugeben), am Besten hackt man den Knoblauch und die Chillischote vorher etwas klein. Am Ende nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salsa in kleine Schüsseln füllen und mit Frischhaltefolie abgedeckt mind. 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen!

Am Besten kalt und mit NAcho-Chips servieren und dann viel Spass beim süchtig werden....

P.S: Eignet sich hervorragend als sehr kostengünstiger Snack zum Beispiel bei Grillparties!

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3. April 2005 um 6:35

Danke.....
sowas hab ich schon nen weile gesucht!

habs mir kopiert und werde es ausprobieren

liebe grüße----kitty

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