Hilfe Teflon

Hallo Ihr lieben,

ich weiß nicht genau ob ich hier richtig bin, aber schließlich geht es doch auch ums kochen.

Also ich habe einen elta RC 103 Racelette-Grill als
Geschenk bekommen. Leider bin ich wohl ein bißchen zu doof
dafür. Bei jedem Racelette-Grill habe ich bisher die Platte
oben drau versaut.
Obwohl ich gleich nach dem ausschalten die Platte in heißes Wasser mit Spüle gebe und mit den Händen den groben Schmutz abwasche, habe ich immer Reste. Es sieht aus wie eingebranntes Öl bzw. Fett.
Die Platte wird natürlich vor dem Benutzen immer gut mit
Öl eingefettet und das Fleisch ist meist auch in Öl eingelegt, also richtig anbrennen kann das eigentlich nicht.

Also bin ich ab zu Mama, die hat ja immer einen Trick auf Lager, auch diesmal. Sie hat die Platte mir irgendeinem aggressiven Zeug eingeschmiert. Gut das eingebrannt war weg, teilweise aber auch das Teflon

Nun zu meinen Fragen:
1.) Kann man diese Platten einzeln nachbestellen? Wo?
2.) Gibt es Lack oder Teflonspray um die Platte wieder heile zu machen ?
3.) Wie bekomme ich die Platte richtig sauber, bzw. was mache ich flasch ???

Danke