Hochprozentige Schokolade

Hmm,...
diese schokolade hat einen geringen fettanteil, d.h. dick wird man nicht so schnell wie bei vollmilchschoki ... aber die stiebt beim essen !! Nee mal ernsthaft, ich habe mal 75%ige gegessen, und die ist sowas von bitter, das hat kaum noch was mit schokolade zu tun.

Umso höher
der Kakaoanteil umso dunkler die Schokolade und umso bitterer der Geschmack. Aber wenn man's mag... Ich halte mich lieber an "Weniger ist mehr" und esse weniger, habe aber besseren Geschmack.

Also
mir persönlich schmeckt hochprozentige schoki schon seeeehr gut. 80%ige von lindt, legga

dass man davon nich zunimmt stimmt nicht, der fettanteil ist zwar geringer, aber die hat trotzdem noch 450-500kcal pro 100gr und das ist schon recht viel.
der vorteil aber von hochprozentiger: da sie bitter schmeckt und so stark nach schokolade, schafft man nciht viel. es reichen 2,3 stückchen, dann hat man genug schoki.

ich weiss wovon ich rede...bin nämlich extremst schokoladesüchtig und kann lockerst eine 300gr milka schoki verdrücken...ist aber nciht sehr figurfreundlich, daher wird die gar nicht erst gekauft. stattdessen 80%ige und die hält eine gute woche bei mir. aber wie alles ist es geschmackssache.

lg
sutera