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Honig-Senf-Soße

15. März 2004 um 14:52

Hallo

Ich suche ein leckeres Rezeptt für Honig-Senf-Soße. Sie sollte sowohl warm / heiß wie auch kalt als Dip schmecken.

Danke
Avyan

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16. März 2004 um 13:04

Honig-Senf Salatsoße
Also ich libe diese Soße!!!

2 Schalotten grob hacken
1 gr. Eßl. Senf
1 Eßl. Honig
Salz & Pfeffer (nach Geschmack)
einen Schuß Essig (Balsamico)
und viel ÖL....
eventuell noch Wasser zugeben

alles gut pürieren und fertig!

Schmeckt super zu Feldsalat mit Entenbruststreifen aber auch zu allen anderen Salaten. Ich mach immer direkt mehr und heb den Rest im Kühlschrank auf.
Mit der Öl-/Wassermischung ist es bei jedem anders, einfach ausprobieren.

Liebe Grüße

Chora

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