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Lasagne

21. April 2007 um 19:54

Hallo alle Zusammen!
Hat jemand ein gutes Lasagne - Rezept für mich?
Vielen Dank schon mal.

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24. April 2007 um 21:27

Hallo
Dies ist meine Lasagne (ist aber der klassische Typ):

Auflaufform fetten

Lasagneblätter (vorgekocht gekauft) reinlegen

Darüber eine Schicht Tomatensoße. Die mache ich so:
Zwiebeln in der Pfanne anbraten, Hackfleisch anbraten, passierte Tomaten (gibts im Tetra-Pack zu kaufen) dazu geben. Dann noch Schmand oder Creme fraiche oder Sahne dazu. Alles aufkochen lassen und abschmecken.

Als dritte Schicht kommt dann eine Mischung aus Milch und Creme fraiche darüber.

Das ganze noch 2 Mal wiederholen.

Danach stelle ich die Form erstmal in den Kühlschrank (so zwischen 30 und 60 Minuten), damit alles ein bißchen fest wird.

Später dann die Form in den Ofen stellen (Einstellungen lt. Lasagnepackung).
10 Minuten vor Ende geriebenen Käse (ich nehme entweder Emmentaler oder Edamer) darüber streuen.

Meine Familie ist verrückt danach.

Falls Du es ausprobierst, wünsche ich Dir jetzt schon guten Appetit!

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28. April 2007 um 13:55

Hi
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0092.htm

find ich ein supi rezept.
lg

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