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Leckere Rezepte mit Rosenkohl gesucht

Letzte Nachricht: 28. September um 18:36
S
sternenstaub9887
27.09.22 um 21:30

Hallo,

Welche leckeren Rezepte mit Rosenkohl könnt ihr weiterempfehlen?

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M
manu6776
28.09.22 um 18:15

Hallo,
wie wäre es damit -> Rosenkohl-Auflauf:

Zutaten:

750 g Rosenkohl
750 g Kartoffeln
500 g Hackfleisch
2 Becher Sahne
2 Becher Schmand
1 Beutel Käse, gerieben
1 Paket ToastKäse
1 Zwiebel

Zubereitung:

Die Kartoffeln und den Rosenkohl bissfest garen. Das Hackfleisch anbraten und nach Belieben eine Zwiebel zugeben. Die Sahne und den Schmand verrühren und etwas geriebenen Käse zugeben, mit Knoblauchpulver und Muskat würzen.
Eine Auflaufform fetten und abwechselnd Kartoffeln, Rosenkohl, Gehacktes, Toastkäse und Sahne-Schmandmischung schichten. Anschließend den restlichen Reibekäse über den Auflauf geben. Für eine halbe Stunde in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben.

 

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mascha11
mascha11
28.09.22 um 18:36

Rosekohl ist ein sehr gesundes Gemüse voller Vitamine. Ich finde, die einfachsten Gerichte sind die keckersten.

Hier also mein Vorschlag :

Kartoffeln und Rosenkohl abkochen. Zuvor den Rosemkohl putzen/abschneiden. Danach Semmelbrösel in einer Pfanne anschwitzen und zum Rosenkohl dazugeben. 

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