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Libanesische Gerichte für Anfänger?

Letzte Nachricht: 11. Februar um 13:09
E
emiliastern
10.02.22 um 22:46

Wer kennt einfache libanische Gerichte die nicht allzu viele Zutaten brauchen und nicht zu kompliziert sind? Also Anfängerfreundliche Rezepte?

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L
lena93by
10.02.22 um 22:48

Tabbouleh

Zutaten:
150g Bulgur(Weizengrieß
2 Tomaten gehackt
4 Frühlingszwiebeln, feingehackt,
50g glattblättrige Petersilie, gehackt
etwas Salz und Pfeffer
4 EL Olivenöl
4 EL Zitronensaft

1. Bulgur mit 175ml Wasser überbrühen. 30 Min. ruhen lassen bis das Wasser aufgesogen ist und die Körner aufgequollen sind.
2. Tomaten, Frühlingszwiebeln, Petersielie, und Bulgur in einer Schüssel vermengen.
3. Öl, Zitronensaft vermischen und über den Salat geben.
Den Salat kalt servieren.

Guten Appetit

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D
dickunddoof
11.02.22 um 13:09
In Antwort auf lena93by

Tabbouleh

Zutaten:
150g Bulgur(Weizengrieß
2 Tomaten gehackt
4 Frühlingszwiebeln, feingehackt,
50g glattblättrige Petersilie, gehackt
etwas Salz und Pfeffer
4 EL Olivenöl
4 EL Zitronensaft

1. Bulgur mit 175ml Wasser überbrühen. 30 Min. ruhen lassen bis das Wasser aufgesogen ist und die Körner aufgequollen sind.
2. Tomaten, Frühlingszwiebeln, Petersielie, und Bulgur in einer Schüssel vermengen.
3. Öl, Zitronensaft vermischen und über den Salat geben.
Den Salat kalt servieren.

Guten Appetit

Das klingt sehr lecker,
werde ich die nächsten Tage mal machen.

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