Maronen selbst machen?
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Hallo monsi
keine ahnung was "weizenpuder" ist. ich tippe mal auf mehl. weil mehl bindet. was soll es denn sonst sein?? könnte mir nichts anderes drunter vorstellen.
wenn du das rezept ausprobierst, bitte bitte mitteilen wie es schmeckt.
ein schönes we
gruß
lily
Erlebnis-Bericht
Hallo,
ich habe am Wochenende das Rezept mit den karamelisierten Maronen ausprobiert. Das war ein wirklicher Akt! Angafangen hat es Freitag Abend mit dem Kauf der Maronen (1 kg-Beutel). Hatte am Freitag allerdings keinen Elan mehr, und am Samstag wusste ich auch warum: habe vormittags die Maronen geschält. Das allein ist eine absolut ätzende Arbeit, vor allem wenn ein gutes Drittel der maronen von innen schlecht waren und das von aussen nicht erkennbar war. Ich hatte meinen Freund gefragt, ob er auch welche wolle, doch er verneinte. kaum hatte ich mit großer Mühe die erste geschälte in der Schale, kommt er an, grinst mich an und futtert das Ding so roh wie es ist. Das hat mich nicht gerade begeistert, denn irgendwie schien ich nicht weiterzukommen mit dem Schälen. Leider musste ich in der Zwischenzeit weg, abends war wieder keine Zeit, und als ich am Sonntag endlich wissen wollte wie es schmeckt, da waren die geschälten Maronen trotz Kühlschrank ganz fies, und ich habe angefangen die restlichen zu schälen. War auch irgendwann mal damit fertig und hab mich ans Kochen begeben. Nun ja, was soll ich sagen - es hat mir überhaupt nicht geschmeckt, und frustriert hab ich dann alles in die Tonne gekloppt. Soviel zu meinem Maronen-Elebnis. Aber lasst Euch nicht abhalten es selbst einmal auszuprobieren... 
Das kleine frustrierte Monsilein
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Hallo,
ich habe am Wochenende das Rezept mit den karamelisierten Maronen ausprobiert. Das war ein wirklicher Akt! Angafangen hat es Freitag Abend mit dem Kauf der Maronen (1 kg-Beutel). Hatte am Freitag allerdings keinen Elan mehr, und am Samstag wusste ich auch warum: habe vormittags die Maronen geschält. Das allein ist eine absolut ätzende Arbeit, vor allem wenn ein gutes Drittel der maronen von innen schlecht waren und das von aussen nicht erkennbar war. Ich hatte meinen Freund gefragt, ob er auch welche wolle, doch er verneinte. kaum hatte ich mit großer Mühe die erste geschälte in der Schale, kommt er an, grinst mich an und futtert das Ding so roh wie es ist. Das hat mich nicht gerade begeistert, denn irgendwie schien ich nicht weiterzukommen mit dem Schälen. Leider musste ich in der Zwischenzeit weg, abends war wieder keine Zeit, und als ich am Sonntag endlich wissen wollte wie es schmeckt, da waren die geschälten Maronen trotz Kühlschrank ganz fies, und ich habe angefangen die restlichen zu schälen. War auch irgendwann mal damit fertig und hab mich ans Kochen begeben. Nun ja, was soll ich sagen - es hat mir überhaupt nicht geschmeckt, und frustriert hab ich dann alles in die Tonne gekloppt. Soviel zu meinem Maronen-Elebnis. Aber lasst Euch nicht abhalten es selbst einmal auszuprobieren...
Das kleine frustrierte Monsilein
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