Forum / Kochen & Backen

Mascarpone Creme unter Fondant

12. Februar um 15:26

Halli Hallo! 
Ich möchte nächste Woche eine Einhorntorte backen. Ich habe mir vorgestellt sie mit Fondant einzudecken und mit einer Mascarpone Sahne Creme, Blumen aufzuspritzen. Da die Creme viel Flüssigkeit enthält und sich nicht als Grundlage für Motivtorten eignet, wollte ich wissen wie es andersrum ist, wenn die Creme auf dem Fondant gespritzt wird. Wird sich an den Stellen der Fondant auflösen? 

Liebe Grüße Mel

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